Ku datangna usum panas, hawa panas geus ngajadikeun jalma leuwih merhatikeun freshness jeung kaamanan pangan.Dina usum ieu, kadaharan beku geus jadi pilihan pikaresep keur loba kulawarga jeung konsumén.Nanging, faktor konci pikeun ngajaga kualitas sareng rasa kadaharan beku nyaéta kualitas luhurbungkusan dahareun beku. Bungkusan dahareun bekuteu ngan kudu boga ciri waterproof na Uap-buktina, tapi ogé kudu minuhan sarat kaamanan pangan sarta pelestarian.Salajengna, urang bakal ngajalajah standar dasar pikeun bungkusan katuangan beku sareng kumaha milih bahan sareng prosés bungkusan anu cocog pikeun mastikeun kasegaran sareng kasalametan pangan.
Bungkusan kadaharan bekukudu minuhan standar handap:
1. Sealing: Thebungkusan kadaharan bekukudu boga sealing alus pikeun nyegah hawa tiis asup ka jero bungkusan, sarta ogé pikeun nyegah évaporasi Uap dina dahareun atawa infiltrasi Uap éksternal.
2. Anti katirisan sarta cracking: bahan bungkusan kudu boga lalawanan cukup pikeun katirisan sarta cracking, bisa tahan ékspansi katirisan dina suhu low, sarta ngajaga integritas bungkusan.
3. résistansi hawa low: bahan bungkusan kudu boga résistansi suhu lemah alus sarta bisa tahan deformasi jeung deterioration di lingkungan beku, bari ngajaga stabilitas bungkusan nu.
4. Transparansi:Bungkusan kadaharan bekubiasana ngabutuhkeun transparansi anu hadé pikeun ngagampangkeun panitén konsumen ngeunaan penampilan sareng kualitas dahareun.
5. Kasalametan pangan: Bahan bungkusan kedah sasuai sareng standar kaamanan pangan, henteu ngaluarkeun zat ngabahayakeun, sareng henteu gaduh épék ngarugikeun kana kualitas sareng rasa dahareun.
Bahan anu biasa dianggo pikeunbungkusan dahareun beku:
1. Poliétilén (pe): Poliétilén mangrupakeun bahan palastik ilahar dipaké kalawan résistansi suhu lemah alus sarta lalawanan Uap, cocog pikeun nyieun bahan bungkusan kayaning kantong dahareun beku sarta film.
2. Polipropilén (PP): Polipropilén nyaéta bahan palastik umum sejen kalawan lalawanan suhu lemah sareng lalawanan kimiawi, nu cocog pikeun nyieun bahan bungkusan kayaning bahan kontak Dahareun beku sarta kantong disegel.
3. Polyvinyl chloride (PVC): PVC mangrupikeun bahan palastik anu lemes sareng gampang diolah kalayan résistansi suhu rendah sareng résistansi Uap, cocog pikeun ngadamel kotak bungkusan, pilem, sareng sajabana pikeun tuangeun beku.
4. Poliéster (PET): poliéster nyaéta bahan plastik mibanda sipat fisik alus teuing jeung lalawanan suhu low, cocog pikeun nyieun beku bahan kontak Dahareun, botol jeung bahan bungkusan lianna.
5. Aluminium foil: Aluminium foil boga alus teuing Uap-bukti jeung sipat insulasi termal, sarta biasa dipaké pikeun nyieun kantong bungkusan, buleud, jsb keur dahareun beku.
Nalika milihbahan bungkusan pikeun kadaharan beku, perlu komprehensif mertimbangkeun faktor kayaning ciri husus dahareun, syarat suhu gudang, sarta hukum jeung peraturan, sarta mastikeun yén bahan dipilih minuhan standar kaamanan pangan.
waktos pos: Sep-06-2023